除了理发，二月二还有这些记忆

        农历“二月初二”其实是一个祭祀龙的节日。它和国人的信仰有关，因为龙是中华民族的图腾。正月过完到了二月初，开始打雷，这意味着龙开始抬头。对于二月二龙抬头，有很多丰富各异的民间故事和民俗。

       孟宪明说，在豫西山区流传的故事是，人得罪了老天，老天不让下雨，山里的龙就偷着给人们下雨。于是，老天就惩罚它，让它只有在金豆开花的时候才能出来。金子肯定不会开花，因此，一到二月二，人们都会炒豆，吃炒豆和吃爆米花一个意思，寓意金豆开花。

      农历二月初二，传说是龙抬头的日子，又称龙头节、春龙节、青龙节等，在南方叫踏青节或挑菜节。按照旧时的民俗，要过了“龙头节”，整个“过年”才算结束。自此，万物复苏，新一年的农事活动即将开始。所以，人们在这一天会以不同方式来庆祝，祈福新的一年风调雨顺、五谷丰登。二月二的民俗很多，除了我们熟知的“剃龙头”外，各地还有很多食俗。那么，二月二龙抬头吃什么食物呢，下面就跟着小编一起来了解下吧。

      二月二龙抬头吃什么传统食物？

      1、饺子（龙耳）

      饺子在北方人心中是一种有特殊含义的美食，逢年过节都是要吃饺子的，在二月二这天也不例外。不过，二月二吃饺子并不叫吃饺子，而是说“食龙耳”。而且讲究吃肉菜馅饺子，即饺子中有肉又有菜，“肉菜”谐音“有财”，寓意这一年财源滚滚。

        2、馄饨（龙眼）

        二月二这天不管吃什么都要想办法和“龙”联系起来，讨个好彩头。馄饨圆鼓鼓的，很像龙的眼睛，炯炯有神。因此，二月二这天大家都会吃碗馄饨，叫“吃龙眼”，寄语眼睛明亮，能够看清未来的路。

        3、龙须面（龙须）

       龙须面是由山东抻面演变而来，因面条细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。龙须面算得上上是最正式的“龙食”，二月二吃龙须面叫“扶龙须”。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意，很多人都喜欢在这一天吃碗“龙须面”。

       4、春饼（龙鳞）

       春饼圆且薄，晶莹剔透，看起来就像一片片龙鳞。二月二吃春饼叫“咬龙鳞”，把准备好的鸡蛋、豆芽、韭菜、猪头肉、酱肘子等一起卷入饼里包起来吃，食材丰富，象征富裕美满。

       5、葱饼

       “二月二，刮大风，拾干棒儿，摊煎饼，”山西吕梁地区龙头节这天吃煎饼或葱油烙饼。葱花饼外酥里嫩，一片片撕着吃，称之为“揭龙皮”。有些地方把二月二吃的饼叫“龙鳞饼”。

       除了以上这些“龙食”外，二月二龙头节的传统食物还有驴打滚、面旗子、爆米花、炒糖豆、撑腰糕、荠菜饭等。

       现在生活条件和以前相比好了很多，不再是吃不饱穿不暖，很多朋友对这些传统习俗也不以为然，其实老传统并不只是迷信，而是表达了人们对生活的美好向往，是中华文化的一部分，更是文化的传承，二月二，龙抬头，愿你不负春光、不负自己！